Bananenbrood Muffins
Porties
12
Voorbereidingstijd
10 min.
| Ingrediënten | Hoeveelheid | Toelichting |
|---|---|---|
| Bananen | 3 st | |
| Eieren | 2 st | |
| Griekse Yoghurt | 1/2 cup | 140 gr |
| Honing | 1/3 cup | 115 gr |
| Vanille extract | 1 tl | |
| Tarwemeel | 1 1/2 cup | 170 gr |
| Baking Soda | 1 tl | |
| Toppings |
- Oven voorverwarmen op 180 graden
- In een grote kom de 3 bananen prakken met een vork
- Voeg eieren toe en meng goed met bananen
- Voeg 140 gram griekse yoghurt, 115 gram honing 1 tl vanille extract toe en meng dit
- Voeg 170 gram tarwemeel toe samen met 1 tl baking sodaMeng dit met een spatel
- Verdeel de mix over de ingevette muffin vormen
- Sprenkel de toppings over de muffins
- Bak voor 20 minuten
- Serveer en geniet!
| Benodigdheden | Toelichting |
|---|