Lavacakejes
Porties
6
Voorbereidingstijd
15 min. (totaal)
| Ingrediënten | Hoeveelheid | Toelichting |
|---|---|---|
| Ongezouten Roomboter | 25 gr | |
| Donkere Basterdsuiker | 100 gr | |
| Ei | 3 st | Middelgroot |
| Tarwebloem | 25 gr | |
| Zout | 1 mespuntje | |
| Chocolade | 200 gr | Puur 72% |
- Verwarm de oven voor op 200 ºC. Vet de muffinvorm in en bestuif met wat bloem. Meng de boter en suiker met een mixer. Klop één voor één de eieren door het boter-suikermengsel. Schep er de bloem en het zout door.
- Hak de chocolade in stukjes en verwarm au bain-marie. Spatel de chocolade voorzichtig door het boter-suikermengsel. Schep het beslag in de muffinvorm. Bak de cakejes in 8-10 min. gaar. Serveer direct.
CombinatietipLekker met een bolletje vanille-ijs en rood fruit.
| Benodigdheden | Toelichting |
|---|---|
| muffinvorm | met 6 holten |