Boursin & Tomaten Tortellini
Porties
4
Voorbereidingstijd
25 min. (totaal)
| Ingrediënten | Hoeveelheid | Toelichting |
|---|---|---|
| Boursin kaas knoflook en kruiden | 1 st | |
| Babytomaatjes | 1 bakje | |
| Knoflook | 3 teentjes | Geperst |
| Olijfolie | besprenkeld | |
| Zout en peper | naar smaak | |
| Verse bieslook | 2 el | |
| Verse basilicum | 1 kopje | |
| Tortellini naar keuze | 1 familiepakket | |
| Spinazie | 2 flinke handen vol |
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 205 graden en zet het rek in de middelste stand. Plaats de Boursin in het midden van de keramische bakvorm. Voeg je babytomaatjes toe, gevolgd door je geperste knoflook. Besprenkel je olijfolie. Breng op smaak met zout en peper. Voeg je verse bieslook en basilicum toe. Bak op 205 graden gedurende 30-35 minuten.
- Als je tomaten en Boursin bijna klaar zijn met bakken, bereid je je tortellini volgens de instructies op de verpakking.
- Nadat je klaar bent met het bakken van je tomaten en Boursin. Gebruik je een vleesstamper om de tomaten en Boursin uit elkaar te halen. Voeg je verse spinazie toe en meng tot alles goed gemengd is. Voeg de uitgelekte en gekookte tortellini toe en breng op smaak met extra zout. Meng opnieuw tot de tortellini bedekt is met Boursin en alles goed gemengd is!
| Benodigdheden | Toelichting |
|---|